La palamita, Sarda sarda, è un pesce di mare appartenente alla famiglia Scombridae. È un pesce dal corpo fusiforme, con testa appuntita, peduncolo caudale sottile con 2 carene laterali. Ha una coda falcata, caratteristiche che conferiscono una considerevole potenza al suo nuoto. La bocca è ampia e supera l'occhio ed è armata di numerosi denti conici abbastanza evidenti. Le pinne dorsali sono due: quella anteriore è più lunga e triangolare, con altezza decrescente e bordo superiore dritto; la seconda,adiacente, è corta ed opposta all'anale. Le pinne ventrali e le pinne pettorali sono piccole. Si nutre di piccoli pesci come acciughe, sardine, e aguglie.