Marenostrum - Pescheria, Gastronomia, Delivery

Dal mare alla tua tavola

Specialità ittiche e gastronomiche per tutti i palati

È un team di giovani quello di Marenostrum capitanati da Enea Melotti, che da anni tiene le redini di questa azienda, investendo tempo e passione in un'avventura che gli sta dando grandi soddisfazioni. Aveva solo 25 anni quando rilevò dallo zio Andrea Maggioni la pescheria che da quasi quindici anni era stata pioniera in questo settore di nicchia, per una città legata alle proprie tradizioni culinarie così lontane dal sapore di mare.

Pescheria

Arrivi giornalieri, un approvvigionamento sempre freschissimo a base di spigole, tonno, cozze, vongole, triglie, granchi, orate, sgombri, scorfani, aragoste, cicale, seppie e molto altro. Grande cura, tanta ricerca e un infinito amore per la materia prima sono gli ingredienti che ogni giorno ci guidano nel selezionare ciò che il mare ha da offrirci, nel rispetto delle stagioni e delle condizioni di pesca.

DELIVERY

Dal mare direttamente nella cucina del nostro reparto gastronomia. Partendo da una materia prima di altissima qualità, cuciniamo ogni giorno tante e diverse preparazioni. Piatti realizzati con il miglior pesce italiano da assaporare al momento oppure da consumare caldi a casa, tra cui zuppe, antipasti freddi, insalate di mare, spiedini di polpa, filetti ai ferri o gratinati, fritto misto, prodotti marinati, e una grande varietà di sughi gustosi per condire la pasta.

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Gastronomia

Dal mare direttamente nella cucina del nostro reparto gastronomia. Partendo da una materia prima di altissima qualità, cuciniamo ogni giorno tante e diverse preparazioni. Piatti realizzati con il miglior pesce italiano da assaporare al momento oppure da consumare caldi a casa, tra cui zuppe, antipasti freddi, insalate di mare, filetti ai ferri o gratinati, fritto misto, prodotti marinati, e una grande varietà di sughi gustosi per condire la pasta.

Take Away

La passione per il pescato si unisce a quella per la cucina. Ogni giorno quando entri in pescheria e arrivi davanti al nostro banco gastronomia, ordini i tuoi piatti preferiti e li porti a casa o in ufficio in comodi pack da asporto.