Siamo il Pesce fresco a Brescia

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Aragosta di Fondale

Palinurus Mauritanicus

L’aragosta di fondale frequenta fondali rocciosi e fangosi tra 60 e 250 mt. di profondità, sulle sponde della costiera africana ( Mauritania ) ed è catturata con l’utilizzo di reti a strascico e nasse nei mesi che vanno da Febbraio a Novembre

Scheda Prodotto
Periodo Pesca e Disponibilità

Denominazione in lingua italiana: Aragosta di Fondale (Portogallo)
Genere e Specie: Palinurus Mauritanicus
Zona di cattura: Oceano Atlantico Centro Est
Metodo di cattura: Prodotto della pesca
Pezzatura: 300/500 gr // 400/600 gr // 600/1000 gr // 1000/1200 gr // 1200 + gr
Mantenimento in vasca: Temperatura da 12 C° a 15 C° Densità da 1.027 a 1.029
Spedizione: In regime di refrigerazione da 0 C° a 4 C°
Imballaggio origine: Box in polistirolo, gel-pack, spugna assorbente, paglia umida

Ottima Disponibilità nei mesi da Marzo a Ottobre
Ridotta Disponibilità nel di Febbraio, Ottobre e nella prima metà di Novembre